Chi Siamo
Dal 1820 la storia della famiglia Boccia è strettamente legata a quella delle arti bianche. Gli avi due secoli fa erano già panificatori e mugnai. Questa passione continua ad essere portata avanti con specializzazioni in tutta la filiera, dalla selezione del grano al prodotto finito.
Il Panificio
Ogni giorno il panificio sforna pane caldo con impasti e lievitazioni diversi, dal lievito madre al pane alla curcuma. In più ogni giorno produce biscotti, taralli, grissini, e torte prodotti artigianalmente nel laboratorio in sede. Dalla mattina sempre attiva la gastronomia con primi, secondi, contorni, pizze in pala sfornate al momento e panini farciti.
